三好道場 9月度月例水炊き会
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豆腐は室戸海洋深層水入りの「タナカショク」の豆腐でないとダメですね! |
もめんときぬごし両方入れます。 |
ぽん酢としょうが、ニンニクが必需品です。 |
若鶏の肉20キロがとり丑より届く。鳥肉をとろ火で煮る。 |
各種お酒の準備。 |
西村氷店よりポリバケツ2杯分の氷が届く。 |
1番多い白菜を入れて煮ます。1度に野菜が入らないため、何度にも分けて入れます。 次にモヤシ人数分入ります。 |
鍋にエノキとシメジを入れる。 |
京ネギを入れる。 |
ニラは臭いがキツいので後で入れる。 |
最後に水菜。 |
AM10時の買い出しから8時間かけて出来上がり! |
澁谷食品の伸ちゃんから、名前入りの貴重な焼酎をいただきました。 |
坂山先生からの差し入れ「森伊蔵」 |
コミベーカリーよりケーキが届きました。 |
マー君、坂山先生の似顔絵。メチャウマ!(坂山先生談) |
12月の水炊き会の日に生まれた船井君の息子さん。ニックネームは「水炊き君」です! |
こうきち君。 |